Cupping Pikola

Źródło: Organizator
Halo! Czy są tu jacyś kawoholicy?
W następną środę, 21 maja zapraszamy na spotkanie z kawami Pikola.
Igor Stiskun, aka Drip Na Lodzie - inżynier, bloger, piwowar, coffee geek, cigar aficionado i pewnie jeszcze kilka innych. Od ładnych paru lat para się sensoryką w jej najróżniejszych obliczach. Aktualnie zawodowo związany z palarnią specialty Pikola i manufakturą czekolady bean to bar Ajala.
Co wiemy o palarni Pikola? Nie lubi chodzić na skróty i nieustannie poszukuje kaw, które swoim aromatem i smakiem wyróżniają się od przeciętnych standardów.
Zaczniemy od profesjonalnego cuppingu świeżo wypalonych ziaren. Na stole znajdzie się kilka bardzo różnorodnych kaw z segmentu speciality od czeskiej palarni kawy Pikola. Czekają na Was świetne pestki i okazja do zadawania pytań.
Igor podzieli się swoją wiedzą o kawie oraz poprowadzi przez świat unikalnych aromatów i smaków. Tak jak poprzednio, podczas spotkania będziemy analizować napary sensorycznie, co oznacza m.in. wąchanie, a następnie „siorbanie” kaw za pomocą łyżek cuppingowych z profesjonalnych czarek.
Start o godzinie 17:00
Gorąco zapraszamy wszystkich na to wyjątkowe wydarzenie!
Ilość miejsc ograniczona.
Znajdziecie u nas zawsze świeżą kawę z ostatnich zbiorów. Nasza oferta się zmienia, ale świeżość i jakość pozostają.
KITKU CAFE
ul. Mostowa 2
66-400 Gorzów Wielkopolski