Warsztaty kulinarne pt. Powiew Francji - klasyczna kuchnia francuska w praktyce
Źródło: Organizator
Warsztaty kulinarne „Powiew Francji” z Chefem Dawidem Szkudlarkiem
Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne inspirowane kuchnią francuską, które poprowadzi Chef Dawid Szkudlarek – zwycięzca programu Top Chef, doświadczony szef kuchni oraz twórca Smacznej Diety. Znany z doskonałego wyczucia smaku, precyzji i umiejętności przekazywania wiedzy w sposób praktyczny i inspirujący.
Podczas warsztatów Chef Dawid pokaże, jak z prostych składników wydobyć głębię smaku i tworzyć dania na poziomie restauracyjnym. To nie będą jedynie zajęcia kulinarne, lecz pełne doświadczenie gotowania – zrozumienie technik, pracy z produktem oraz filozofii kuchni francuskiej, w której liczy się balans, cierpliwość i szacunek do detalu.
Menu warsztatów „Powiew Francji”:
Francuska zupa cebulowa
Długo karmelizowana cebula, aromatyczny bulion oraz chrupiące pieczywo zapiekane z camembertem. Klasyka, która uczy budowania smaku warstwa po warstwie.
Kotlet De Volaille z kremowym puree ziemniaczanym
Soczysty kotlet z delikatnym, maślanym wnętrzem, przygotowany zgodnie z klasyczną techniką, podany z aksamitnym puree ziemniaczanym.
Crêpes Suzette
Tradycyjne francuskie naleśniki w intensywnym pomarańczowym sosie. Elegancki deser łączący technikę, aromat i efektowne wykończenie.
Warsztaty skierowane są do wszystkich miłośników gotowania, którzy chcą poznać kuchnię francuską od podstaw, rozwinąć swoje umiejętności i nauczyć się technik wykorzystywanych w profesjonalnej gastronomii. Niezależnie od poziomu zaawansowania – wyjdziesz z wiedzą, inspiracją i nową pewnością w kuchni.
Jeśli marzysz o gotowaniu z większą świadomością, smakiem i elegancją – te warsztaty są dla Ciebie.
