Kuchnia Marokańska - warsztaty

Kuchnia tego kraju jest bardzo aromatyczna i intensywna. Jest w niej dużo przypraw, przede wszystkim kurkuma, cynamon, imbir, kmin, papryka, szafran czy curry. Kuchnia marokańska bazuje na warzywach i mięsach, w najróżniejszych postaciach
 

Po naszej lutowej podróży do Maroka chcielibyśmy Państwu przybliżyć na naszych warsztatach tę przepyszną i aromatyczną kuchnię. Kolorowy Marakesh , przemili ludzie, pachnące i gwarne souki... opowiemy i pokażemy zdjęcia z tej wyprawy. Zobaczycie także z bliska tradycyjne naczynie z Maroka -tajine.
 

Ponadto przygotujemy: 
 

-Harirę – tradycyjną zupę marokańską z szafranem , cieciorką, vermicelli, i pomidorami
 

-Ciepłą sałatkę z kalafiora z orzechami,  złotymi rodzynkami marokańskimi, ciecierzycą  i granatem
 

-Tagine  z kurczaka z piekarnika z przyprawą Ras el hanout , warzywami, kiszonymi cytrynami, morelami i zielonymi oliwkami
 

-Kuskus marokański z zestem cytrynowym,świeżymi ziołami i oliwą
 

-Baghrir- tradycyjny naleśnik marokański z pomarańczą serwowany z sosem pomarańczowo-miodowym i lodami
 

W cenie : wszystkie sprzęty i komponenty do przygotowania dań, herbata, kawa i woda bez ograniczeń, fartuch na czas warsztatów, opakowanie na wynos, skrypt z przepisami.